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爆炒小腌菜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-23 08:41

　　1、材料：腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。

　　2、腌菜洗净拧干。

　　3、腌菜撕细条切碎。

　　4、炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用。

　　5、姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段。

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　　6、锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒。

　　7、加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可。

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