1、姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。
2、略收汁后转中火继续翻炒30分钟。
3、转中小继续翻炒约20分钟。
4、小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完成!
5、可置于大盘中,微微散热。
6、约20分钟即可入袋或上桌!
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