红糖核桃软欧包怎么做 - 考驾照网
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红糖核桃软欧包怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-05-23 07:02

  1、高筋面粉250g,红糖50g,酵母3.5g,食盐4g,清水150g,核桃仁70g,提子干30g,瓜子仁30g。

  2、高筋面粉、30g红糖、酵母、食盐和清水混合,揉匀。

  3、揉至可以拉出薄膜。

  4、揉匀,发酵至2倍大。

  5、分成3份,揉圆,松弛10分钟。

  6、擀成椭圆形。

  7、铺上20g红糖,撒上核桃仁、提子干和瓜子仁。

  8、卷起,收口。

  9、发酵至2倍大。

  10、撒上高筋面粉,割出花纹。

  11、放入烤箱中,190度,烤23分钟。

  12、取出,放凉。

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