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鸭子的炖法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-24 19:33

　　1、老鸭洗净切块，冷水下锅，煮开后捞出；

　　2、冬瓜去皮切块，皮留着一起炖汤；

　　3、薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发；

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　　4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材后小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖即可。

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