红螺富含矿物质,其中含有钙、镁、磷等矿物质元素,有利于促进骨骼的强度,且其中的锌元素可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,因此,适当食用红螺可以增强自身的体质。
红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色。
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