鱼露和蒸鱼豉油有什么区别 - 考驾照网
考驾照网> 生活> 正文

鱼露和蒸鱼豉油有什么区别

来源:考驾照网更新时间:2019-05-15 00:00

一、主要原料不同

1、鱼露:鱼露用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到。

2、蒸鱼豉油:蒸鱼豉油以大豆为主要原料,加入水、食盐经过制曲和发酵。

二、产地不同

1、鱼露:原产自福建和广东潮汕等地,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

2、蒸鱼豉油:蒸鱼豉油原产自亚洲,因国家、地区的不同,风味也不同。

三、含防腐剂不同

1、鱼露:鱼露不含有防腐剂。

2、蒸鱼豉油:蒸鱼豉油含有防腐剂。

鱼露中含有18种以上的氨基酸,其中包括8种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外,鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX