1、蔬菜施肥也是需要注意很多问题的,一定要分类施肥,分时间施肥。硝酸铵的施用小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜等绿叶菜,生长期短,易吸收硝酸态氮肥,会导致蔬菜硝酸盐含量超标。绿叶菜不宜施硝酸铵。
2、纯氮肥的喷施绿叶蔬菜不宜叶面喷施尿素或硫酸铵等氮肥,也不宜喷人尿液。尿素、硫酸铵或人尿液喷在叶面上,硝酸盐的含量会显著增加,影响人体健康。
3、施尿素后不能马上灌水尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下,才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用,或被土壤吸附保存。尿素施后马上灌水或遇到雨淋,酰胺态的氮素就会随水流失,造成氮素养分损失。一般施用尿素5—7天后再灌水,可避免不必要的氮素损失。
4、硫酸铵不要连续多次施用在酸性土壤或石灰性菜田中,若连续多次施用硫酸铵,会使酸性土壤变得更酸;石灰性土壤造成土壤板结,妨碍蔬菜的正常生长。
5、菜地缺水不宜施碳酸氢铵碳酸氢铵极不稳定,易挥发损失,尤其在菜地干旱缺水情况下,损失更严重。菜田施用碳酸氢铵,不论作基肥或追肥,都应在菜地湿润情况下,进行深施,施后立即覆土。
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6、磷肥施量不要太多菜田如连年大量施用磷肥,磷肥供应过多,尤其亩施用量超过40千克的情况下害处很大,会严重影响蔬菜的生长发育,使蔬菜植株早衰,生长不良,产量降低,品质变劣。一般亩施15—20千克为宜。