端午节的粽子有甜粽、肉粽和清水粽。从粽子的制作与食用看,粽子是我国南方民族的传统食品,也是南方传统的祭品,以“集”祭神的习俗,在杯南稻作区源远流长,粽即集类食品。
粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,又叫“筒粽”。吃粽子的传统由来已久。粽子花样品种也多种多样。
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