椒盐为中国各个地区常见的调味料,可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可,食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。 盐的主要化学成份氯化钠,化学式为NaCl,在食盐中含量为百分之99。
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