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蔬菜怎么切丝哦

来源：考驾照网更新时间：2020-10-11 00:00

一般先切成薄片，然后再切丝。

拿土豆为例：

将土豆一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列；将切好的土豆片在案板上摞成长条，码放均匀；左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝；洋葱、甘蓝之类，拿刀把根部切除，直接切丝即可。

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