食盐没有保质期,可以长期保存。食用盐是可以免标保质期的,添加钙、铁、锌和硒等微量元素的盐,则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的,只要防潮、避光储藏就行了。食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,不易发生变质。
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