柠檬二三月份成熟,味道极酸,故孕妇肝虚者嗜食,又有“宜母子”或“宜母果”的美誉。 柠檬属于柑橘类的水果,柠檬果实椭圆形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味酸微苦,一般不能像其他水果一样生吃鲜食,而多用来制作饮料。原产地是澳大利亚的新南威尔士州与昆士兰州的热带雨林。其外观酷似鱼子酱,有柠檬味道,很酸,果形与小黃瓜相似。与普通柠檬在吃时不同的不是切开挤汁,而是切开两节挤果肉。
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