家常烧比目鱼做法窍门 - 考驾照网
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家常烧比目鱼做法窍门

来源：考驾照网更新时间：2021-05-23 06:09

　　1、调料：红烧酱汁：酱油3小勺、醋、盐1.5小勺、糖3小勺水、适量、料酒3小勺。

　　2、比目鱼洗净控干，葱姜蒜切片备用。

　　3、锅入适量油烧至三成热，放入蘸匀淀粉的鱼煎至两面微黄。

　　4、锅留少许底油烧至五成热时放入煎好的鱼烹入料酒，加红烧酱汁、葱姜蒜及大料大火烧沸，后转小火烧至鱼入味，大火收汁出锅。

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