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青笋凉拌的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-21 11:35

　　1、主料：莴笋1根。

　　2、辅料：彩椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。

　　3、莴笋去皮洗净后，切丝，彩椒洗净后切丝。

　　4、将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右。

　　5、泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份，加入香油和盐拌均匀，装盘，撒上小葱。

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