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空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下：
第一步：揉面
所有食材混合成面团，分成12份。压扁卷起来包圆，可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油，面团摆好。
第二步：醒面
炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖醒发大概一个半小时。
第三步：刷调料
醒发好后刷蛋液和黑芝麻，盖锡纸上锅。
第四步：烤制
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180度烤18分钟，取下锡纸再210度烤3分钟。
第五步：脱模
脱模即可。
总结：以上就是关于空气炸锅做面包的方法和步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。