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燃烧产生的污染物有：一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化氮、一氧化二氮、四氧化二氮等。燃烧还会产生噪声污染、热污染和铅污染等。 在燃烧过程中，大量热量的积聚将引起环境的热污染。
燃烧引起的噪声主要来自进气道、排气道和燃烧器。控制噪声源、减弱传播、采用消声器等能使噪声降低。
燃烧污染物：
一氧化碳主要由含碳燃料不完全燃烧引起。它在锅炉排气中约占３％，而在汽车排气中可达１３％。对于锅炉和工业炉只要保证燃料充分氧化，采用二次燃烧，就可能降低烟气中的一氧化碳含量。减少内燃机排气中一氧化碳则是一个较为复杂的问题。主要措施有：改进内燃机设备结构，如正确设计增压比，排气道增设催化补燃器，操作上自动调节油气比等；提高燃料质量，如调配汽油辛烷值、使用乳化燃料或液化气等；以及通过制订法规，进行废气监测等。
二氧化硫来自燃料中硫、硫酸盐和有机硫化物。二氧化硫在烟气中的体积浓度为０.０５～０.２５％，有时可达０.４％。由于原油加工中９０％以上的硫转入重油，重油的含硫量可达１～３％。防止二氧化硫污染的有效措施是：燃料脱硫或烟气脱硫，采用低硫燃料燃烧也是最常用的方法。
氮氧化合物包括二氧化氮和不稳定的一氧化氮、一氧化二氮和四氧化二氮等。它们在高温（１６５０℃以上）下可由燃料中的氮化物以及空气中的氮和氧直接生成。烟气中氮氧化合物含量可达１２００毫克每立方米，汽车排气中可达４０００毫克每立方米。通过湿法液体吸收、干法固体吸附或催化转换方法可以降低它的含量；汽油机中采用层状燃烧也是降低氮氧化合物含量的一种方法。
烟尘中，烟是指碳氢化合物在缺氧下裂解生成颗粒直径小于１微米的碳粒。随着碳粒的增多，烟由褐色变为黑色。家庭炉灶的产烟量占燃煤量的３.５％以上，工业锅炉一般是０.５％。尘是指排气中直径为１～１００微米的颗粒，来自燃料的灰分。影响烟尘的因素是燃烧设备、操作方法和燃料含灰量。选烧低灰分燃料和采用旋风分离、湿法净化、多孔过滤或静电沉降等除尘设施，都是降低排气中烟尘的有效措施。
在燃烧过程中，大量热量的积聚将引起环境的热污染。如热电厂中通常只有４０％的燃料热能转为电能，余下的大部分热能排入大气或随冷却水带走，大量含热废水排到江河使水温升高，影响水质，危及水生生物的生长，破坏生态平衡。为此要充分利用热电厂的余热和改进冷却方式，以控制热污染的危害。
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