双皮奶的主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖、纯净水,制作双皮奶可以选择纯牛奶进行制作,双皮奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分,适量食用双皮奶可以起到促进身体新陈代谢、促进身体免疫力,对健康很有好处。双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,现遍布于中国的广东、澳门、香港等地。
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