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红啤梨软熟标志：红啤梨表皮开始有黑色的斑点。啤梨是一种在果树上不会软熟的后熟型水果，很硬时口感不佳，略带青涩，催熟后酥软了再吃，这样才能真正享受啤梨的好味道。未熟的红啤梨摸起来梆硬的，放熟之后，摸起来有软软的感觉。红啤梨还未成熟的时候没有明显的香味，成熟后会有很浓郁的果香味传出。红啤梨是一种水果，其果面青红，形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有润肺凉心、消炎降火的作用。
红啤梨怎么吃：
1、红啤梨可以把皮去掉以后再直接生吃，这样就是一般水果的吃法，生吃，红啤梨的营养价值会更价，红啤梨的营养也不会破坏，红啤梨的这种吃法也是特别香的。
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2、红啤梨也可以先切块，然后再加上一些奶油，这样吃法也是特别不错的。
3、红啤梨也可以用来制作成啤梨塔以后再吃，红啤梨的这种吃法也是很特别的。
4、红啤梨沙拉。红啤梨做沙拉也很好吃，平时可以把两个红啤梨用清水洗好，去掉里面的果核，把果肉切成自己喜欢的样子，然后放在盘子中，再加入适量的香蕉块和圣女果我，然后加入沙拉酱调匀，调匀以后就能食用。
5、红啤梨糖水。红啤梨做糖水喝也很不错，它性质寒凉，能清肺止咳，平时大家可以把一个红啤梨去掉果核以后切成块放入汤锅中加入适理的冰糖和清水一起煮制，煮好以后取出吃梨喝汤，可起到良好的止咳和润燥作用。