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酸奶一旦超过保质期就不能食用，其内部的营养成分会发生不同程度的腐坏变质变化，且利于身体健康的益生菌也会失去作用，过期的酸奶还可能含有细菌等微生物繁殖情况，食用有健康风险，建议尽快扔掉，以免他人误食。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌奶还可能含有细菌等微生物繁殖情况，食用有健康风险，建议尽快扔掉，以免他人误食。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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