烤箱发酵必须放水吗 - 考驾照网
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烤箱发酵必须放水吗

来源：考驾照网更新时间：2021-11-17 16:34

　　１、烤箱温度调节到最低，３０度为最佳。

　　２、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。

　　３、将放了酵母的面团揉好放在中层，盖上湿布。

　　４、调节需要发酵时间（３０～４０分钟）或观察面团至两倍大即可。

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