1、准备材料:当归适量(用纱布包好)、羊肉切块、姜片若干。
2、姜片炝锅之后,放入羊肉块慢慢翻炒,并放适量料酒。
3、羊肉翻炒至颜色变白时,加水。
4、放入当归包,小火慢炖1个小时,加盐、少许胡椒粉,即可出锅,姜片当归羊汤就完成了。
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