1、功效与作用:中医上认为羊杂有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效,特别是在我国北方和西部地区,很多牧民用羊杂充肌,而且羊杂能活血,就可以为牧民们抵抗寒冷,是牧民们很喜欢的一种食物。
2、禁忌:羊肝胆固醇含量比较高,因此血脂比较高的人不适合食用,尽量少吃或者最好不要吃。
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