熊猫吃的竹子人不能吃。竹子是由竹笋变化而来,竹笋营养价值高,是人们爱吃的美食,竹笋变成竹子之后,仍旧保留了不少营养,但是人并没有大熊猫的消化系统,因此人不宜吃竹子。
竹,别名竹子,属禾本科竹属植物,分布于热带、亚热带至暖温带地区,竹子对水热条件要求高,性喜富含有机质、水分充足的土壤环境。竹子不光运用于纺织产业、工艺品行业,还具有药用价值,具有去火清凉、镇咳祛痰的效果。竹象征君子之道,与梅花、松被称为岁寒三友。
竹子是一种速生型草本植物,其叶呈狭披针形,竹笋长10至30厘米,成年竹通体碧绿节数一般在10至15节之间。竹子花像稻穗,开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。
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在日本及韩国,有人会用之配以海盐、黄土等,以类似炼钢的方法,加工成青竹盐(或称竹盐),作为调味料、甚至加进个人卫生用品之中,竹盐牙膏就是当中较知名的产物。据称有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙龈胶原、以预防牙龈退化及牙周病的效果。