烧麦的皮怎么做面怎么和 - 考驾照网
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烧麦的皮怎么做面怎么和

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

1、做烧麦皮不能像平常的饺子皮，和做灌汤包的皮一样。

2、要用开水和面，然后揉成团。

3、让后像抻面一样拉长，对折再拉，不用拉的很细。

4、在拉的过程中要在面板上摔打，给面加劲，这样做出来的烧麦皮会晶莹剔透，有嚼劲。

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