烙饼机比较好用。
原料:小麦面粉800克、大豆油30克、花椒粉4克和盐4克。
具体做法步骤:
1、将小麦面粉调成冷水面团,擀成长方形片,涂上一层软酥,从前向后叠起、抻长。
2、将花椒粉和盐均匀洒在上面。
3、将左边面团压成圆形底座,从右边盘起。
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4、将面团擀成圆形薄饼。
5、将大豆油加入烙饼机,将圆饼两面烙成金黄色即可。
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