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玉米先洗干净，水不用擦干，再一个一个的包上锡泊纸，放进预热好的烤箱180度到220度15分钟左右即可。刷一层料汁刷一层辣酱，分几次烤。
1、烤玉米的用料：水果玉米2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油
2、水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。
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3、取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。
4、准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。
5、煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。
6、将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。
7、并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。
8、取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。
9、烤制时注意翻转，均匀受热。