干桑椹是可以泡酒的。桑椹泡酒可以补血滋阴,生津润燥。可用于阴血亏虚之眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘及累利等症。桑椹泡酒可用治贫血,神经衰弱,糖尿病,高血压,风湿性关节炎等。因桑椹性寒,酒是温性的,与酒一起泡,可减轻桑椹的寒凉之性。使脾胃虚寒的患者也能服用。
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