红烧鳗鱼 - 考驾照网
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红烧鳗鱼

来源：考驾照网更新时间：2021-01-11 00:00

主料：鳗鱼、葱、姜。辅料：油、蒜、啤酒、味极鲜酱油、红烧汁、盐。

鳗鱼去除内脏洗净。

切成段。

葱姜蒜切好备用。

锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。

加入鳗鱼段炒一炒。

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加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。

加入味极鲜酱油。

加入红烧汁。

加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。

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