鸡蛋果别称洋石榴、百香果、藤石榴等,我国广东、海南、福建、云南、台湾等地有栽培,有时逸生于山谷丛林中,果可生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮的功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶、超纤维等165种对人体有益物质。
鸡蛋果,西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹,无毛;叶纸质,长6-13厘米,宽8-13厘米,基部楔形或心形,无毛;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长4-4.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长1-1.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.5-3厘米;花瓣5枚,与萼片等长;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长1-1.2厘米;雄蕊5枚;花药长圆形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒状;浆果卵球形,直径3-4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形,长5-6毫米。花期6月,果期11月。
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