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首先包装的纸箱要选用厚实防摔的，最好是分格的，可以固定桃子，防止在运输过程中出现滚动。
桃子全部都要用保护网套住，防止运输过程中的摩擦。
包装好之后在桃子上面和缝隙中铺上泡沫或者防摔的气泡纸，最好在包装盒上设计一个手提的东西，方便拿取。
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桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高４－５米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。