1、新鲜鸡蛋四个。
2、在碗里搅拌均匀,加温水,水温以60度左右为好!
3、捞去浮沫。
4、加豆油,虾皮,姜,盐等适量!
5、加盖放入微波炉。
6、高火定时四分半钟。
7、定时结束后取出。
8、开盖后立既加入葱花,老抽,香油,虾油,辣椒等调料!
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9、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了!
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