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西米怎么做粥好

来源：考驾照网更新时间：2021-05-21 08:02

　　1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。

　　2、红枣洗净，去核，切粒。

　　3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

　　4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。

　　5、煲好白粥，加入冰糖。

　　6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。

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　　7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。

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