看西瓜生熟技巧如下:
1、看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟;
2、若是黑皮瓜则要求皮色乌黑,瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状,颜色呈青绿色;
3、看瓜的柄,绿色的是熟瓜,呈黑褐色,茸毛脱落,弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎的是不熟的;
4、看头尾,两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深,四周饱满的是熟的瓜;
5、西瓜的成熟度越高,其分量就越轻,大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜;
6、将西瓜托在手中,用手指轻拍,发出嗒嗒声的是生瓜,发出咚咚的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜,发出噗噗声是过熟的瓜。
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