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猪肝怎么做才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-21 02:06

　　1、将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。

　　2、锅中坐水，加入盐和糖，倒入芹菜过水后捞出。

　　3、锅中倒油，倒入葱姜爆香，倒入猪肝翻炒后出锅装盘备用。

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　　4、芹菜倒入锅中翻炒。

　　5、加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油、鸡精翻炒均匀，炒猪肝就做好了。

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