不吃辛辣食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。辛辣食物,通常就是指刺激性比较强的一类食物,容易会引起上火。食用辛辣食物过多的话,会刺激咽喉、食道和胃等部位。因此,有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量不吃辛辣食物,以防刺激这些部位,加重症状。
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