1、一般红薯长白毛是由于红薯内部的有毒物和细菌积累导致的,若人食用了这类长了白毛的红薯是中毒和产生强烈腹痛的,所以红薯长白毛了是不可以吃的。
2、红薯中富含淀粉,食用过多会增加肠胃负担,出现便秘、腹胀的不适情况,另外,红薯会在胃肠道内产生大量的二氧化碳,还有可能出现发酸、排气等不适情况,一般建议一天吃一个为好。
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