1、观声听色。西瓜的表皮光滑,一般还未成熟,反之西瓜如果纹路清晰,摸起来有明显的凹凸感,表面茸毛很少,西瓜靠地面一边发黄,就是成熟的西瓜。此外,如果用手指弹西瓜,听到“嘭嘭”声,表明西瓜已经熟了,如果是“当当”声,说明还没有熟。
2、瓜藤和头尾。西瓜两端匀称,瓜蒂和脐部凹陷程度深,四周饱满,则是成熟度比较高的。如果头大尾小,或者头尖尾粗,都是瓜形比较差,没有成熟的西瓜。再看西瓜的藤蔓,若离西瓜藤蔓根部较远,且藤蔓呈深绿色,一般没有成熟,反之就是成熟的西瓜。用手掂,看弹性。西瓜的重量是西瓜产量的保证,如果单个瓜比较重,个头又不是特别大,那么极有可能就是没有成熟的西瓜。用手指轻轻去压西瓜蒂部,如果有果肉开裂的感觉就说明西瓜成熟得很好,成熟的西瓜表皮变软,果肉富有弹性。
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