1、食材:南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。
2、把南瓜去皮,蒸熟,加入糯米粉和全麦粉,和成南瓜面团。
3、面团分成40克一个小面团,红豆沙分成15克一份,把小面团包入红豆沙馅料搓圆。
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4、电饼铛预热,上下烤盘都扫一层花生油,放入包好的豆沙南瓜饼,用小火煎3分钟,香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。
5、在落日的余晖照耀下,豆沙南瓜饼更显金黄。
6、喜欢芝麻香味的,还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻,再香煎。
7、香甜软糯的豆沙南瓜饼,营养丰富,可以说粗粮精制的点心。