鳝鱼和菠菜能一起吃吗 - 考驾照网
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鳝鱼和菠菜能一起吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

不能，菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻，菠菜内所含的草酸，会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶，还会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多。鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。

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