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冰激凌蛋糕怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-11-16 09:49

  1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具,否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。

  2、当中一层盛入巧克力芭菲。

  3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。

  4、每放一层都要在冷冻室冻实再操作,否则冰激凌会很快融化。

  5、,否则冰激凌会很快融化。

  5、三层都冻起来以后,取150克淡奶油,8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上,三面均抹平。

  6、奥利奥饼干碎磨细,撒在蛋糕周围,再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。

  7、用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰即可。

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