用料:鸡枞菌,青椒,蒜,盐,油。
1、将菌切成小丁备用;蒜切瓣备用;青椒切切成碎粒备用。
2、将清油烧热,稍微冷却,放入切好的鸡纵菌,翻炒2分钟左右。
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3、加入切好的蒜片,继续翻炒1分钟。
4、加入青椒碎继续翻炒。
5、根据口味撒入适量盐,翻炒到味道均匀,便可出锅。
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