1、主料:鸭翅适量,冬瓜适量,老抽、生抽、醋胡椒适量。
2、鸭翅洗净,中间拉个口子方便入味。
3、各种料腌上。
4、冬瓜洗净切块,铺在煲底和四周。
5、 腌好的鸭翅放中间,腌料浇上。盖盖子煮。
6、煮开及时翻一翻底,改小火慢炖。
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7、出锅前撒一把葱。
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