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怎么做盐水虾简单

来源：考驾照网更新时间：2021-05-18 18:53

　　1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；

　　2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；

　　3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；

　　4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；

　　5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。

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