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三合一咖啡也称速溶咖啡，尽管速溶咖啡不如咖啡豆直接研磨制作的纯咖啡那么醇香，但是，相对于研磨咖啡来说，速溶咖啡的优势在于便捷，直接冲泡即可饮用，不需要太多的专业咖啡知识和专业设备，不受冲调设备的影响，从而大大的提高了大众的接受度;其次，随着咖啡提取工艺的发展，当前最先进的超低温冻干萃取法的出现先进的超低温冻干萃取法的出现，也大大的提高了速溶咖啡在口味更加保留了咖啡豆中的风味，从而提升速溶咖啡的口感，再次，速溶咖啡相对于研磨咖啡，成本大大的降低，更加适合商务洽谈，餐饮酒店，自助式饮用等经济快捷场所的使用。速溶三合一咖啡已其方便，简单，快捷，大众化的优势成为咖啡世界中不可或缺的品种。
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