零下18度左右,大约2小时就会冻成冰块。零下7-10度 ,则需稍微延长一些时间,可能3小时左右才会冻成冰块。如果不需要冻得很硬,适当减少冷冻时间即可。
酸奶:
是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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