清蒸鸡是哪里的菜 - 考驾照网
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清蒸鸡是哪里的菜

来源：考驾照网更新时间：2021-11-15 12:55

　　广东菜，粤菜系。

　　材料：鸡，黑木耳，生姜，香菜，大葱，花椒，料酒，香油。

　　1、姜切丝备用，香菜切段，葱切段，木耳撕对半备用。

　　2、倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐，抓匀，腌制30分钟。

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　　3、将黑木耳和腌好的鸡放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸熟。

　　4、取出洒上香油，放入香菜即可。

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