酸辣粉干粉条的泡法是:首先将买回来的酸辣粉干粉条取出放入冷水里浸泡30分钟左右,然后把冷水倒掉,再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆里面浸泡2-3小时左右即可。
粉条是以红薯、马铃薯等为原料,再经磨浆沉淀加工后而制成的丝条状干燥的特色传统食品,中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色、黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
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