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干豇豆怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-20 08:47

　　1、猪肉清洗干净，肥瘦肉分开，分别切成均匀的薄片。

　　2、干豇豆提前两个小时浸泡，泡软后反复清洗，洗去泥沙，再切成小段。

　　3、肥肉放在锅中煸炒到出油，再加入瘦肉炒到肉色发白，加入葱花炒香。

　　4、加入适量的老抽，大火翻炒均匀。

　　5、加入干豇豆，翻炒均匀，调入适量的盐和白糖，加入一小碗水加盖大火烧开。

　　6、烧开后再小火焖煮15分钟，调入少许的鸡精，即可出锅装盘。

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