熟透的香蕉是可以吃的,但是没有熟透的香蕉不能吃,因为不熟的香蕉不仅口感不好,吃了对身体也是不好的。
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培;第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。
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