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四川拥有千年的酿酒历史，跟中国白酒的文化发展几近相同，也是我国白酒产业最为理想酿酒地，为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚的天然环境和微生物群。四川白酒企业众多，大大小小的白酒品牌也有上百个。其中五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴、水井坊、舍得、五粮春、丰谷等品牌在市场上流通较广。
五粮液：
五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前身为５０年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，１９５９年因其产品五粮液酒的优秀品质和声誉而正式命名为“宜宾五粮液酒厂”。
水井坊：
水井坊酒的生产始于元末明初，至今已有６００余年的历史。得天独厚的地理、气候条件，为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间，孕育了水井坊酒古老、独特的风格。
剑南春：
四川剑南春（集团）有限责任公司系大型知名民营股份制酿酒企业。公司以酒类经营为主业，主营业务具有年生产销售７万吨名优白酒能力。公司主导产品中国名酒剑南春曾多次荣获国家级和国际质量金奖。
沱牌：
四川沱牌集团有限公司座落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，已形成以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团
泸州老窖：
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泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场，是具有４００多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司拥有我国建造最早（始建于公元１５７３年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，１９９６年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
舍得酒：
四川舍得酒业有限公司是上市公司沱牌集团全资子公司，公司座落在千年酿酒古城四川射洪，系国家大型一级企业，经过３０多年的发展，沱牌集团已形成以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元……
五粮春：
五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一，也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一，无论是酒水的品质，还是品牌的形象，五粮春在业内都享有很好的口碑。五粮春“系出名门，丽质天成”的广告语更是有口皆碑。在五粮春的重点市场江苏，五粮春曾经持续畅销多年
郎酒：
郎酒，始于１９０３年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有１００年悠久历史。是我国名酒园中的一株新秀。
丰谷：
绵阳丰谷酒业座落于自古便有“蜀道明珠，富乐之乡”美誉的四川省绵阳市，古称绵州。绵州自古盛产美酒，也早造就了丰谷酒的诞生。